高苑科大諮商輔導中心暨資源教室辦理一系列「資源教室學生自我探索活動」，期望學生透過活動的參與提升自我了解、建立自信心，並於團體活動中獲得他人的支持理解，增進人際互動的能力並與同儕團體之間培養愉悅及良性的互動默契，此外，透過有趣的手工製作學習過程增進對自我生涯規劃和個人成長。
資源教室本次特地邀請許聖纁老師帶領學生製作蔓越莓乳酪蛋糕，從食材的認識、實際製作到最後蛋糕面裝飾，清楚的解釋每一步驟及實際示範，並於學生們實際操作時從一旁提導及進一步說明製作小訣竅與烘培原理，學生在製作過程中也十分用心，更發揮巧思裝飾自己獨一無二的成品。
有些資源教室學生常因害羞不容易融入團體活動，輔導員們除了透過抽籤分組方式，讓學生們可以多認識其他不同年級或班級的同學，也適時的邀請先完成作品及操作能力較快速的同學協助落後進度的同組成員，讓活動進行更加順利、團體互動也更為融洽。
高苑科大趙必孝校長及楊凱琳學務長十分重視特殊教育學生的輔導工作，他們總是以關懷及支持態度，鼓勵諮商輔導中心暨資源教室所有同仁要盡力發揮助人團隊合作的效益，期望特殊學生們在這友善的校園裡，透過學習幫助別人，進而自我肯定，並逐步學習成長。
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